Le blog de Mathieu et CoralieSinging in the rain

'Ahoy!'', en route vers Sydney. Une viennoiserie, le regard perdu sur l'horizon et les flots bleus, et deja nous voici de l'autre cote de la baie.

C'est l'aquarium qui nous invite en premier:

Croise souvent dans les documentaires animaliers, mais jamais vu de pres, je reste fascinee par l'ornithorynque. Quelle souplesse, quelles adorables pattes palmees, quelle vitesse aussi: difficile de l'avoir en entier sur une photo:

Images en vrac:

Pause sur le port, au soleil, pour deguster une glace a la mangue. Continuons vers le Wildlife Center.

Une premiere partie presente les different insectes - je cesse vite de noter les serpents venimeux (sur les 140 especes presentes sur le continents, 8 font partie des plus venimeux au monde), les arraignees toxiques (la plus celebre etant la Sydney Funnel Web, locale donc, suivie de près par la Red Back. 7 cm de diametre environ, des crochets suffisamment puissants pour traverser une epaisseur de vetements, elle peut vous achever en quelques heures. On comprendra que Silke jardine equipee de gants epais!), les fourmis agressives, les scorpions... Je n'en croiserai, heureusement aucun.

L'occasion, ici, de croiser wombats, bandicots, lezards a collerettes, bilbys, renards volants, possums... Toute une partie est d'ailleurs gardee dans la penombre pour presenter la vie nocturne du bush.

Des koalas aussi, bien sur! Il est possible de les approcher et de les caresser. Imperturbables, ils continuent de dormir paisiblement. Silke m'explique que les deux kilos quotidiens de feuilles d'ecalyptus ne leur fournit pas beaucoup d'energie, et qu'ils dorment donc pres de 20 heures par jour. Les panneaux indiquent que, gourmets, bient que l'Australie compte 600 especes d'eucalyptus, ils ne se nourrissent que de 48 d'entre elles. Il s boivent d'ailleurs peu, trouvant l'humidite suffisante dans leur repas.

Les kangourous rejouissent egalement les visiteurs. Son nom viendrait d'une incomprehension entre les arborigenes et les colons qui intriguaient demandaient quelle etait cette etrange bestiole. On leur repondit "Kan ga roo", qui en fait signifiait... "Je ne comprends pas". Quelques especes seulement sont presentees ici, il en existe en fait 53, allant de la taille d'un rat a celle d'un homme:

Retour vers la lumiere exterieure:

Silke m'emmene dejeuner au Summit restaurant

Celui-ci offre une vue a 360 degres de la ville. La plate-forme externe, ou sont situees les tables, tourne doucement pour que chacun puisse profiter du panorama entier:

L'occasion de decouvrir a quoi ressemblent les nurseries de la CBD:

Au menu: souffle de chevre, dore d'amandes, sauce au safran et ses echalottes confites au caramel ainsi que des fruits de mer citronnes, des coquillages dans une sauce au pinot gris, saupoudres d'herbes aromatiques...

Oserai-je vous parler du dessert, creme glacee a la prune et a armagnac, servie sur des biscuits aux noisettes et des pommes caramelisees...?

La carte propose egalement des desserts Lenotre et des thes Mariage Freres - legere fierte de Francaise.

Apres avoir tant tourne, voila donc que nous voyons double, euh, triple, euh, en multiples exemplaires:

A force de bavardages, de Mmmmhhh, de Aaaahhh, nous en sortirons a... 16h00!

Juste le temps de parcourir quelques rues supplementaires, et il est temps de passer chercher sweet Felix: